27. September 2013 Last Updated 10:17 am
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Gurkenkaltschale á la Björn Moschinski

Zwar sind die sommerlichen Tage längst schon passé, doch bevor es richtig kalt wird und der Winter an die Türe klopft, wollte ich euch noch schnell ein Rezept posten, welches an den heißen Tagen dieses Jahres wirklich sehr erfrischend war. Für diejenigen unter euch, die sich Gurken bislang nur in den Salat geschnibbelt oder auf's Käsebrot gelegt haben, gibt es das grüne Gemüse heute mal anders.

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